
FAK Utrecht is geen klassieke sushizaak, maar een uitbundige plek waar lekker eten en amusement hand in hand gaan. De naam verwijst naar de Frans-Aziatische Keuken, een origineel concept dat je terugziet in de gerechten, de cocktails en de opvallende presentatie. Met vuurwerk bij de sushi, een discotoilet en geregeld bijzondere events wordt een bezoek aan de Drieharingstraat allesbehalve alledaags.
Op culinair vlak versmelt FAK Franse kooktechnieken met pittige en verfijnde smaken uit Azië. Je kunt losse sushi bestellen, een royale schotel met je tafelgenoten delen of meerdere kleine bereidingen met vis, vlees en groenten combineren. Tot de meest opvallende creaties behoren gamba’s met suikerspin, zachte bao buns, gyoza en Aziatisch gekruide tartaar. Ook voor kleurrijke cocktails, frozen varianten, gin-tonics en mocktails zonder alcohol ben je hier aan het juiste adres.
De zaak is gevestigd in de Drieharingstraat, een bruisende horecastraat in het centrum van Utrecht. Vanaf Utrecht Centraal en Hoog Catharijne wandel je er in enkele minuten naartoe. Wie met de wagen komt, kan gebruikmaken van de parkings bij Hoog Catharijne of van andere parkeergarages in de binnenstad.
Een tafel vastleggen kan rechtstreeks via de officiële website. Voor een diner tijdens het weekend, de High Cocktail of een bezoek met een grotere groep is vooraf reserveren aangeraden. Op donderdag vindt er een cocktail-hour plaats en op zaterdagmiddag organiseert FAK geregeld een speciaal arrangement waarin sushi en cocktails centraal staan.
Je kunt bij FAK Utrecht ook genieten met je Diner Cadeaubon. Het restaurant accepteert deze cadeaubon, wat het een feestelijke en flexibele manier maakt om iemand te verrassen of zelf een culinaire avond te beleven.
Adres: Drieharingstraat 16, 3511 BJ Utrecht
Telefoon: 030 304 52 44
E-mail: [email protected]
Website: www.fakutrecht.nl
Maandag: Vanaf 16:00 uur
Dinsdag: Vanaf 16:00 uur
Woensdag: Vanaf 16:00 uur
Donderdag: Vanaf 16:00 uur
Vrijdag: Vanaf 12:00 uur
Zaterdag: Vanaf 12:00 uur
Zondag: Vanaf 16:00 uur
